千呼萬喚！【崔大養生麵】終於誕生了‧‧‧

就是秉持著一分執著與堅持，在親朋、好友的鼓勵與期盼下，不讓眷村懷舊的製麵美食被遺忘，在老婆的支持與配合，終於自創個人品牌【崔大養生麵】，不論是從LOGO的設計到營利事業登記，都是自己一手包辦，以最低的成本創造出最大效益。

為了使顧客吃的安全與衛生，老闆特地親自縫製搭曬麵架的細網。