蓮子雞柳

蓮子雞柳
食材：
雞肉100克
蓮子25克
洋蔥1/4個
青椒1/2個
黑胡椒碎1/2湯匙
油、鹽、糖、胡椒粉適量
作法：
1.蓮子煮熟，雞肉切條用調味料，
醃10分鐘，洋蔥切條，青椒切粒。
2.加油將雞肉爆炒至熟透後取出，
將黑胡椒碎、青椒及洋蔥爆香，
加入調味料即可。